The invention relates to a galantine, which comprises turkey meat, chicken skin, salt, ground black pepper. The galantine is supplemented with almond, maize oil, hard cheese, carrot fibres and water for hydration of carrot fibres.Изобретение касается галантина, который содержит мясо индюшачье, шкурку куриную, соль, перец черный молотый, причем галантин дополнительно содержит миндаль, кукурузное масло, сыр, морковные волокна, воду на гидратацию морковных волокон.Винахід стосується галантину, який містить мясо індиче, шкірку курячу, сіль, перець чорний мелений, причому галантин додатково містить мигдаль, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна, воду на гідратацію морквяних волокон.
