The invention relates to a galantine comprising turkey meat, chicken skin, salt and ground black pepper, comprising additionally sesame seeds, maize oil, hard cheese, carrot fibres and water for hydration of carrot fibres.Изобретение относится к галантину, содержащему мясо индюшачье, кожуру куриную, соль и перец черный молотый, содержащему дополнительно кунжутное семя, кукурузное масло, сыр твердый, морковные волокна, а также воду на гидратацию морковных волокон.Винахід належить до галантину, що містить мясо індиче, шкірку курячу, сіль та перець чорний мелений, що додатково містить кунжутне насіння, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна, а також воду на гідратацію морквяних волокон.
