一种具有保健功能的山药粉及制备方法
- 专利权人:
- 聊城大学
- 发明人:
- 陈利梅,李德茂
- 申请号：
- CN201010532456.4
- 公开号：
- CN101971951A
- 申请日:
- 2010.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李浩成
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有保健功能的山药粉，原料组成为，甜味剂3-10份、山药粉30-80份、大豆分离蛋白10-60份、麦芽糊精5-15份、磷酸三钙0.6-1.0份、牛磺酸0-0.11份、二十二碳六烯酸0.04-0.18份和低聚果糖1.0-3.0份。成本低廉；服用方便：可以直接用开水冲服，食用方便；营养结构合理，具有调理肠胃、促进智力发育、提高视觉机能、增强肌体免疫力、调节肠道菌群、促进钙的吸收、抗龋齿等保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
