Zastosowanie homogenizacji i enkapsulacji na zimno, w fazie stalej, okreslonej frakcji trójglicerydów zlozonej z nasyconych frakcji olejów pochodzenia roslinnego i/lub zwierzecego, i/lub syntetycznego, dopuszczonych do stosowania w zywieniu ludzi dla chronienia i produkcji chronionych substancji aktywnych, w tym termowrazliwych substancji organicznych, w szczególnosci materii zywej
MICHALOWSKI PAWEL ANDRZEJ,MICHALOWSKI PAWEL ANDRZEJ
申请号：
PL39723411
公开号：
PL397234A1
申请日:
2011.12.02
申请国别(地区):
PL
年份:
2013
代理人:
摘要：
the invention solves the issue of administration of termowrazliwych and micro-organisms in the way zmniejszajacy their activity and \/ or zawartosci,to the specific sections of the gastrointestinal tract and release them in a controlled manner, while pominieciem and \/ or minimising the effect the environment disturbance,in which these substances and \/ or microorganisms uleglyby complete and \/ or an important destruction, using matrices tr\u00f3jglicerydowych.in one of the varieties of invention concerns the use of homogenization and enkapsulacji cold, phase constant,i made with saturated triglyceride fraction referred to roslinnego fraction oils of origin and \/ or zwierzecego, and \/ or synthetic, approved for use in feeding (diet) peopleto produce the preparation for protecting and production of protected termowrazliwych organic substances, in particular of living (mushrooms, probiotic bacteria,other micro-organisms vaccine), umozliwiajacych release these substances in a controlled manner along the gastrointestinal tract or the specified place of this line.Wynalazek rozwiazuje zagadnienie podawania substancji termowrazliwych i mikroorganizmów w sposób nie zmniejszajacy ich aktywnosci i/lub zawartosci, do okreslonych odcinków przewodu pokarmowego czlowieka i uwalniania ich w sposób kontrolowany, z jednoczesnym pominieciem i/lub minimalizacja wplywu srodowiska zoladka, w którym te substancje i/lub mikroorganizmy uleglyby calkowitej i/lub znaczacej destrukcji, przy zastosowaniu matryc trójglicerydowych. W jednej z odmian wynalazek dotyczy zastosowania homogenizacji i enkapsulacji na zimno, w fazie stalej, okreslonej frakcji trójglicerydów zlozonej z nasyconych frakcji olejów pochodzenia roslinnego i/lub zwierzecego, i/lub syntetycznego, dopuszczonych do stosowania w zywieniu (diecie) ludzi, do wytwarzania preparatu dla chronienia i produkcji chronionych termowrazliwych substancji organicznych, w szczególnosci materii zywej (grzyby, bakterie probiotyczne, inne mikr
