一种槭属多酚稳态递送纳米运载体系的制备方法
- 专利权人:
- 江西师范大学
- 发明人:
- 涂宗财,张露,沙小梅,刘俊,胡月明
- 申请号：
- CN202010210962.5
- 公开号：
- CN111481580A
- 申请日:
- 2020.03.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种槭属多酚稳态递送纳米运载体系的制备方法。该技术方案以鱼明胶、玉米醇溶蛋白和酪蛋白酸钠为载体，采用乙醇注入和微射流技术对槭属多酚进行包载，得到槭属多酚稳态递送纳米运载体系。具体来看，本发明采用乙醇注入技术向玉米醇溶蛋白溶液中注入槭属多酚，然后与酪蛋白酸钠‑明胶混合溶液混合，并采用微射流技术对混合体系进行处理，最后制备得到一种新型的、稳定性高的槭属多酚稳态递送纳米运载体系。本发明所制备的槭属多酚稳态递送纳米运载体系，其包埋率高，贮存稳定性和消化稳定性强，在水溶液中具有良好的溶解性，而且具有更高的吸收利用率，可应用于功能性食品、保健品和护肤品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
