The present invention relates to a novel halophilic Bacillus amyloliquefaciens KMUS1 strain (KCTC13635BP) which produces thrombolytic enzyme nattokinase, and a halophilic Bacillus amyloliquefaciens KMUS1 strain according to the present invention produces highly active nattokinase. When the strain is used for fermenting food, the strain can be used in foods having high salt concentrations. In addition, the strain can be used in the food industry because of the roles of thrombolysis and thrombosis prevention caused by nattokinase, which is produced by the strain.La présente invention concerne une nouvelle souche halophile de Bacillus amyloliquefaciens KMUS1 (KCTC13635BP) qui produit l'enzyme thrombolytique nattokinase, et une souche halophile de Bacillus amyloliquefaciens KMUS1 selon la présente invention qui produit une nattokinase très active. Lorsque la souche est utilisée pour fermenter des aliments, elle peut être utilisée dans des aliments présentant des concentrations élevées de sel. De plus, la souche peut être utilisée dans l'industrie alimentaire en raison des effets de thrombolyse et de prévention de la thrombose causés par la nattokinase, qui est produite par la souche.본 발명은 혈전용해효소 나토키나아제를 생산하는 신규한 호염성 바실러스 아밀로리퀴파션스(Bacillus amyloliquefaciens) KMUS1 균주(KCTC13635BP)에 관한 것으로, 본 발명에 따른 호염성의 바실러스 아밀로리퀴파션스(Bacillus amyloliquefaciens) KMUS1 균주는, 고활성의 나토키나아제를 생산한다. 상기의 균주를 이용하여 식품을 발효시킬 경우, 염 농도가 높은 식품에도 활용이 가능하다. 또한 균주가 생산하는 나토키나아제에 의한 혈전 용해 및 혈전 방지하는 역할을 통해 식품 산업에도 활용 가능하다.
