Disclosed herein are water-soluble films and resulting packets including a water soluble film, wherein the water-soluble film includes a water-soluble mixture of polyvinyl alcohol, a compatibilizing agent, and a sugar alcohol plasticizer that is a solid at room temperature, wherein the water-soluble film is substantially transparent.L'invention concerne des films solubles dans l'eau et les paquets résultants comprenant un film soluble dans l'eau, le film soluble dans l'eau comprenant un mélange soluble dans l'eau d'alcool polyvinylique, d'un agent de compatibilisation et d'un plastifiant d'alcool de sucre qui est un solide à la température ambiante, le film soluble dans l'eau étant substantiellement transparent.