A bait cake for a crustacean trap, the bait cake comprising a mixture of animal collagen, water, gelatin, gelling agents, fish meal, and fish oil, molded and cured into a cylindrical cake a method of preparation of a bait cake which preserves the attractiveness of the bait cake to crustaceans, and a method of attracting crustaceans to a trap using the bait cake of 5 the invention.Linvention concerne un gâteau appât pour un piège à crustacés, le gâteau appât contenant un mélange de collagène animal, deau, de gélatine, dagents gélifiants, de farine de poisson, et dhuile de poisson, moulés et séchés en un gâteau cylindrique une méthode de préparation dun gâteau appât qui préserve lattrait du gâteau appât pour les crustacés, et une méthode permettant dattirer des crustacés dans un piège en utilisant le gâteau appât de linvention.
