The present invention comprises one or more extracts from plant material selected from pollen and / or pistil derived from plants belonging to the family Gramineae (Poaceae) and / or Pinaceae. Oral composition containing. In the present invention, the extract is selected from the group consisting of reticuline oxidase, endochitinase A, beta-1,3-glucanase, exopolygalacturonase, non-specific lipid transport protein, or any combination thereof. At least one protein or a peptide derived from the protein.本発明は、グラミネアエ(Gramineae)(ポアセアエ(Poaceae))科及び/又はピナセアエ(Pinaceae)科に属する植物に由来する花粉及び/又は雌しべの中から選択される植物材料からの1以上の抽出物を含む経口組成物に関する。本発明は、抽出物が、レチクリンオキシダーゼ、エンドキチナーゼA、ベータ-1,3-グルカナーゼ、エキソポリガラクツロナーゼ、非特異的な脂質輸送タンパク質、又はこれらのいずれかの組合せから成る群より選択される少なくとも1つのタンパク質又はそのタンパク質から誘導されるペプチドを含むことを特徴とする。