Making use of this invention, malic acid and aspartic acid, asukorubin acid, succinic acid, characteristic grape acid, fumaric acid, gluconic acid, ketoglutaric acid and oxalic acid, pyro glutamic acid, the 3 nicotinic acid, lactic acid, citric acid, maleic acid and sulfuric acid, acetic acid, formic acid and 2 hydroxy benzoic acid, L karunichin and acetyl L karunichin, the taurine and betta in, the choline, the methionine and lipoic acid and the guanidinoacetic acid kalium, as a guanidinoacetic acid calcium or a guanidinoacetic acid sodium, the new salt of the guanidinoacetic acid and/or the addition compound and/or the complex compound is offered. These salts have physiology character and the remedy character which are improved, we are suitable at the same time as an especially nutrition auxiliary food, as fodder and in the make-up formulation or the formulation for the skin, stability and the satisfactory biological utilization talent where the especially salt is prominent at that time are emphasized.本発明を用いて、リンゴ酸、アスパラギン酸、アスコルビン酸、コハク酸、焦性ブドウ酸、フマル酸、グルコン酸、α-ケトグルタル酸、シュウ酸、ピログルタミン酸、3-ニコチン酸、乳酸、クエン酸、マレイン酸、硫酸、酢酸、ギ酸、2-ヒドロキシ安息香酸、L-カルニチン、アセチル-L-カルニチン、タウリン、ベタイン、コリン、メチオニン及びリポ酸との並びにグアニジノ酢酸カリウム、グアニジノ酢酸カルシウム又はグアニジノ酢酸ナトリウムとしての、グアニジノ酢酸の新規の塩及び/又は付加化合物及び/又は錯化合物が提供される。これらの塩は、改善された生理学的性質及び治療的性質を有し、かつ特に栄養補助食品として、飼料として及び化粧製剤又は皮膚用製剤において適しており、その際に特に塩の際立った安定性及び良好な生物学的利用能が強調される。
