A fluid monitoring system and method is provided and includes an RFID sensing device configured for wireless communication, a fluid reservoir, wherein the RFID sensing device is associated with the fluid reservoir, an interface device, wherein the interface device is configured to establish a communication link with the RFID sensing device and a remote processing device, and wherein the interface device includes, an RFID processing device configured to process RFID sensor data received by the RFID sensing device to generate a processed RFID result and a remote processing system, wherein the remote processing system is configured to, receive the processed RFID result from the RFID processing device, process the processed RFID result to generate output data, and operate responsive to the output data.L'invention concerne un système et un procédé de surveillance de fluide. Le système comprend : un dispositif de détection RFID configuré pour une communication sans fil； un réservoir de fluide auquel est associé le dispositif de détection RFID； un dispositif d'interface configuré pour établir une liaison de communication avec le dispositif de détection RFID； et un dispositif de traitement à distance. Le dispositif d'interface comprend : un dispositif de traitement RFID configuré pour traiter des données de capteur RFID reçues par le dispositif de détection RFID afin de générer un résultat RFID traité； et un système de traitement à distance configuré pour recevoir le résultat RFID traité du dispositif de traitement RFID, traiter le résultat RFID traité afin de générer des données de sortie, et fonctionner en réponse aux données de sortie.
