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天然游离糖缓释组合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 福建公元食品有限公司
- 发明人:
- 林碧,林文明,韩林峰,蔡伟明,李严琴,张绍娟,林文星,吴开典,廖尚坑
- 申请号：
- CN201710127858.8
- 公开号：
- CN106923343A
- 申请日:
- 2017.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 巫丽青
- 摘要：
- 本发明涉及一种天然游离糖缓释组合物及其制备方法和应用，属于食品技术领域。本发明的天然游离糖缓释组合物包括以下物质：山药黏质、芋头黏质、南瓜果胶、银耳多糖；其中，按重量计所述山药黏质20~65份，芋头黏质10~28份，南瓜果胶60~150份，银耳多糖60~120份。本发明的天然游离糖缓释组合物能有效将游离糖包裹起来，在消化系统中缓释，游离糖进入血流所需的时间延长，从而减少对人类健康的危害。此外，还能促进胰岛素分泌，促进糖的代谢；促进胃肠蠕动；能量低；口感好，不影响游离糖甜味；食用方便的特点。较好的保留了山药黏质和芋头黏质的活性。本发明的天然游离糖缓释组合物从天然的植物中提取得到，制取工艺不采用酸、碱、醇，无任何毒害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
