It is an object of the present invention to provide a salmon ring which can be conveniently taken anywhere and at any time by conveniently delivering the salmon's effect to the human body and is intended to eliminate the salmon fry, And to improve the blood circulation, improve the digestive function, relieve constipation, prevent osteoporosis, and provide dietary supplement products for dieting. According to the above object, the present invention relates to a method for preparing a fermented soybean meal, which comprises mixing salmon's head and bones with at least one of ginger, licorice, jujube or perilla and water, heating the mixture for 6 to 24 hours, , Cinnamon powder, and flowerpot, which are produced by mixing one or more powders. Further, the present invention provides a salmon liquefied fish which can be ingested while enclosing the liquid fish in a sealed container such as a pack, a can, or a bottle.본 발명의 목적은 연어의 효능을 인체에 유익하게 전달하면서 휴대가 편리하여 언제 어디서든 섭취할 수 있는 연어 환을 제공하고자 하는 것이며, 연어 비린내를 없애 휴대는 물론 섭취시 거부감이 없게 하고, 나아가 연어와 상승작용을 일으킬 수 있는 인체 유용한 성분을 추가하여 혈행 개선, 소화기능 향상, 변비 해소, 골다공증 예방, 다이어트용 식사대용품을 제공하고자 하는 것이다. 상기 목적에 따라 본 발명은, 연어의 머리와 뼈를 칡, 생강, 감초, 대추 또는 들깨 중 하나 이상과 물을 혼합하여 6 내지 24시간 동안 가열하여 여과한 액기스에 약콩 가루, 다시마 가루, 브로콜리 가루, 계피 가루, 화분 중 하나 이상의 분말을 섞어 환으로 빚어 제조되는 것을 특징으로 하는 연어 환을 제공한다.또한, 본 발명은, 상기 액기스를 팩이나 캔 또는 병과 같은 밀폐용기에 넣어 휴대하면서 섭취할 수 있는 연어 액기스를 제공한다.
