PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a culture medium for mushroom cultivation containing a raw material which can be supplied readily and can also have a good effect on the mushroom.SOLUTION: The culture medium for mushroom cultivation containing the foliage of sunflower pulverized by the suitable size for cultivation of a mushroom is made. In one embodiment, the culture medium for mushroom cultivation containing the foliage of sunflower as a main component is made. Although a size of the stem (foliage) of the sunflower to be pulverized is dependent on the kind of mushroom to grow, for an example, the length of the stem to be pulverized is good to be 10 mm or less, the length of the stem to pulverized is preferably 8 mm or less, and the length of the stem to be pulverized is most preferably 6 mm or less.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】 容易に調達することができ、きのこの栽培にも良い影響を与えることができる原料を含むきのこ栽培用培地を提供する。【解決手段】 きのこの栽培に適当な寸法に粉砕された向日葵の茎葉を含んでなるきのこ栽培用培地をつくる。一実施例においては、向日葵の茎葉を主成分として含んでなるきのこ栽培用培地をつくる。粉砕される向日葵の茎(茎葉)の寸法としては、栽培するきのこの種類に依存するが、例えば、10mm以下の茎の長さに粉砕するとよく、好ましくは、8mm以下の茎の長さに粉砕するとよく、最も好ましくは、6mm以下の茎の長さに粉砕するとよい。【選択図】 図1