一种含还原型谷胱甘肽的益生菌产品及其制备方法
- 专利权人:
- 开平牵牛生化制药有限公司
- 发明人:
- 刘桂祯,黄炯威,莫世艺,劳伟明,刘燕,吴国庆
- 申请号：
- CN201510942284.0
- 公开号：
- CN105581344A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 江侧燕
- 摘要：
- 本发明涉及益生菌产品，公开了一种含还原型谷胱甘肽的益生菌产品，其由益生菌在增殖培养基中利用氨基酸培养基合成还原型谷胱甘肽而得；所述益生菌为植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、长双歧杆菌和乳双歧杆菌中的至少一种；所述增殖培养基为MRS培养基和胡萝卜汁，或者MRS培养基和番茄汁。本发明还公开了该益生菌产品的制备方法。本发明通过在各种益生菌的培养液中添加氨基酸原料，使益生菌产生具有生理活性的还原型谷胱甘肽，提高益生菌的营养效果，所得到益生菌产品同时具有益生菌和谷胱甘肽的双重保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
