The present invention relates to a nanocomposition comprising a hydrophilic nanostructuring matrix comprising a natural polysaccharide or proteinaceous network of an extract of plant mucilaginous or animal origin, said network being densified by incorporation therein of at least one additional polysaccharide; and, potentially, a cosmetic or pharmaceutical active nanostructured by and in said matrix. The present invention also relates to a dehydrated cosmetic product comprising a nanocomposition according to the invention, in which the cosmetic active agent is preferably in the form of submicron particles. It finds applications in the pharmaceutical or cosmetic field, for example in cosmetic formulations, for example for hair applications. La présente invention se rapporte à une nanocomposition comprenant une matrice hydrophile nanostructurante comprenant un réseau naturel polysaccharidique ou protéinique d'un extrait d'origine végétale mucilagineux ou animale, ledit réseau étant densifié par incorporation dans celui-ci d'au moins un polyoside additionnel ; et, potentiellement, d'un actif cosmétique ou pharmaceutique nanostructuré par et dans ladite matrice. La présente invention se rapporte également à un produit cosmétique déshydraté comprenant une nanocomposition selon l'invention, dans lequel l'actif cosmétique est de préférence sous forme de particules submicroniques. Elle trouve des applications dans le domaine pharmaceutique ou cosmétique, par exemple dans les formulations cosmétiques, par exemple pour des applications capillaires.