The present invention relates to a cosmetic composition and a production method thereof. More specifically, the present invention relates to a cosmetic composition containing chitosan, and a production method thereof. According to the present invention, the method for producing water-soluble chitosan particles for cosmetic products comprises the following steps: dispersing chitosan in water irradiating the same with ultraviolet (UV) light so as to dissolve the same after cutting into low molecules and spray-drying the low-molecular-weight chitosan solution so as to produce water-soluble low-molecular-weight chitosan fine particles.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 화장료 조성물 및 그 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 키토산을 포함하는 화장료 조성물 및 그 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 화장품용 수용성 키토산 입자의 제조 방법은키토산을 물에 분산시키는 단계UV광을 조사하여 저분자로 절단하여 용해시키는 단계 및상기 저분자 키토산 용액을 스프레이 건조하여 수용성 저분자 키토산 미세 입자를 제조하는 단계 를 포함하는 것을 특징으로 한다.