A system comprising nutritional products with defined viscosity profiles for use in diagnosis of dysphagia. For example, the system may be used for endoscopic diagnosis of dysphagia as well as for enteral nutrition of patients suffering from dysphagia.L'invention concerne un système comprenant des produits nutritionnels ayant des profils de viscosité définis, destiné à être utilisé dans un diagnostic de dysphagie. Par exemple, le système peut être utilisé pour un diagnostic endoscopique de dysphagie ainsi que pour la nutrition entérale de patients souffrant de dysphagie.
