A beverage dispensing method comprising the steps of: a) inserting a beverage ingredient tablet (20) into a beverage dispenser (30)； b) measuring the surface finish of at least a portion of the beverage ingredient tablet (20) to identify the beverage ingredient tablet； c) setting one or more dispensing parameters of the beverage maker (30) based on the identification of the beverage ingredient tablet (20)； And d) activating the beverage dispenser (30) to dispense the beverage by contacting the beverage ingredient tablet (20) with an aqueous fluid.본 발명은 음료 분배 방법으로서, a) 음료 성분 정제(20)를 음료 조제기(30) 내로 삽입하는 단계； b) 음료 성분 정제를 식별하기 위해 음료 성분 정제(20)의 적어도 일부분의 표면 마무리를 측정하는 단계； c) 음료 성분 정제(20)의 식별에 기초하여 음료 조제기(30)의 하나 이상의 분배 파라미터들을 설정하는 단계； 및 d) 음료 성분 정제(20)를 수성 유체와 접촉시킴으로써 음료를 분배하도록 음료 조제기(30)를 작동시키는 단계를 포함하는, 음료 분배 방법을 제공한다.
