It is to provide a novel sweetener compound and physiologically acceptable salts thereof, which also provide positive sweetness to food and oral compounds. In particular, an object of the present invention is to provide a sweetener compound that gives sweetness to an ingestible composition, and the balance between the degree of sweetness and the intake necessary to obtain a sweetening effect is relatively low. It is to eliminate the problems associated with the sweeteners. Another object of the present invention is to provide a sweetener compound having no astringency or bitter aftertaste. The specified sweetener compounds are non-toxic, can be digested at relatively low concentrations, are stable (especially as normal cosmetic and / or pharmaceutical compositions), and can be prepared simply and inexpensively. [Selection] Figure 1新規な甘味料化合物及びその生理的に許容可能な塩を提供することであり、これは食品及び口腔化合物にもプラスな甘味を与える。特に、本発明の目的は摂取可能な組成物に甘味を与える甘味料化合物の提供であり、甘味の度合いと甘味効果を得るために必要な摂取量とのバランスは比較的低く、上述の先行技術に係る甘味料に関連する不具合を解消することである。本発明の他の目的は渋みまたは苦みの後味が無い甘味料化合物を提供することである。特定される甘味料化合物は毒性が無く、比較的低い濃度においても消化でき、安定しており（特に通常の化粧品及び／又は医薬品組成物として）、簡単かつ安価で調製できる。【選択図】図１
