电磁熬糖锅
- 专利权人:
- 云南省通海斯贝佳食品有限公司
- 发明人:
- 普绩,姚世波
- 申请号：
- CN201521044808.6
- 公开号：
- CN205455803U
- 申请日:
- 2015.12.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 电磁熬糖锅，锅体呈圆筒形，侧壁上设计有保温层，锅体中心设计有带叶片的搅拌轴，搅拌轴的下部活动固定在锅体内底部，搅拌轴的上部连接在锅体外的电机上，锅体上部设计有加水管和加料口，在锅体底部外侧设计有电磁加热器，锅体底部设计有出液总管，出液总管上安装有抽液泵，抽液泵的出管分为两个安装有阀门的支管，其中一个支管为出液管，另一个支管为循环管，循环管的上口接锅体上部，电机和电磁加热器与锅体外侧壁上的电控器连接。采用可以减少热量损失，提高设备使用寿命；出液总管分为循环管和出液管两支，可以在糖液处于保温状态时，用抽液泵将锅体内的糖液快速放出，或者让锅体底部温度较高的糖液循环到锅体上口，保持上下温度的均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
