一种茶叶原料的加工方法
- 专利权人:
- 郭文富
- 发明人:
- 郭文富
- 申请号：
- CN201010613291.3
- 公开号：
- CN102106412B
- 申请日:
- 2010.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 冯琼`李玉秋
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶原料的加工方法，包含选料、萎凋和摇青、杀青、造形步骤，制得的茶叶原料形状均一。本发明还提供用所述茶叶原料制备茶叶的方法，所制的茶叶以茶叶单片叶的自然厚度为厚度，长为1至3厘米，宽为0.1至0.5厘米，形状均一。经由品评小组对茶香气、口感、色泽、形状进行评价，结果显示，本发明所述方法制得的茶叶茶汤的评分得分最优，茶汤色泽鲜亮清澈，口感好，香味浓郁，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
