The invention relates to a composition used to protect the colour and structure of the hair against damage caused by exposure to extreme environmental conditions, said composition comprising, in a cosmetically acceptable vehicle, a Cyperus esculentus (chufa) oil, an Argania spinosa (Argan) oil, a Linum usitatissimum (flax) oil and at least one UV-radiation-filtering agent.Composición cosmética para el cuidado del color y de la estructura del cabello contra los daños originados por la exposición a condiciones medioambientales extremas, que comprende en un vehículo cosméticamente aceptable un aceite de Cyperus esculentus (chufa), un aceite de Argania spinosa (argán), un aceite de Linum usitatissimum (lino), y al menos un agente filtrante para las radiaciones UV.Linvention concerne une composition cosmétique pour soigner la couleur et la structure des cheveux contre les dommages provenant dune exposition aux conditions environnementales extrêmes. Ladite composition comprend dans un excipient acceptable cosmétiquement, une huile de Cyperus esculentus (souchet), une huile dArgania spinosa (argan), une huile de Linum usitatissimum (lin), et au moins un agent filtrant les rayons UV.