一种泥螺保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 陆思烨
- 发明人:
- 陆思烨
- 申请号：
- CN201310546002.6
- 公开号：
- CN103564588B
- 申请日:
- 2013.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种泥螺保健饮料及其制备方法，该饮料的原料配方按重量百分比计为：泥螺酶解液5～15％，赤楠果汁3～10％，赤藓糖醇0.2％～1.8％，柳蒿芽3～10％，土丁桂2～8％，余量为饮用水；藉此，本发明既全价保留了泥螺原有风味和生物活性成分不流失，又解决泥螺味腥和食用环境和食用方式受到限制的问题，同时辅以赤楠果汁、赤藓糖、柳蒿芽、土丁桂等所具有的生理活性物质和营养保健成分被充分引入饮料产品中，产生协同作用，功效互补。其色泽淡微红、香郁味醇、味道鲜美、风味独特，在营养保健价值更胜一筹的同时更易于人体充分消化吸收，经常食之可提高机体免疫力，达到防治疾病、强身健体的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
