从盐肤木果实中提取的盐肤木油脂作为食品的应用
- 专利权人:
- 陈乃富
- 发明人:
- 陈乃富,尹艺林,闵运江,张莉,姚厚军,李耀亭,陈存武,韩邦兴,谷仿丽,段文昌,李艳
- 申请号：
- CN200710022218.7
- 公开号：
- CN101297665A
- 申请日:
- 2007.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 金惠贞
- 摘要：
- 本发明涉及从盐肤木果实中提取的盐肤木油脂作为食品的应用。盐肤木果实油脂是从野生的天然的盐肤木果实中经过科学的加工工艺制得，属天然木本油脂，其污染少，经实验证明其安全无毒，可以作为食用油脂食用或在食品加工中作为原料使用。盐肤木果实油脂中脂肪酸组成合理，特别是亚油酸含量占脂肪酸的组成比例很高，达58％以上，已证明亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗疲劳等多种保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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