disclosed is provided the food dryer in accordance with the invention, drying conveyor the food products intended to drying in the drying chamber 20 to be loaded belt 100 in the height direction of the multi-stage, drying the conveyor belt of the top (100a) of the one end portion the upper portion is provided to correspond to the raw material inlet 120 which food is introduced for drying, one end of the lower portion of the drying conveyor belt (100c) of the bottom has a raw material discharge port (130 is the food drying is complete discharge ) it is provided to correspond. And, drying the conveyor belt 100 has upper and lower drying conveyor belt 100 has upper and lower drying the conveyor belt (100) drying the conveyor belt either to each other rotate in opposite directions, and adjacent to each other but driven independently of each other are adjacent to each other 100 is installed, the side to be drawn out than other drying conveyor belt 100, and is installed to the other side inlet, therefore, drying the conveyor belt during operation of the system 100, via the raw material inlet 120, the uppermost drying the conveyor belt ( 100a) food is moved while passing through the drying conveyor belt 100 to the lower direction, and sequentially stacked to be put in.개시된 본 발명에 따른 식품 건조기는, 건조실(20)에 건조시키고자 하는 식품이 적재되는 건조 컨베이어 벨트(100)가 높이 방향의 다단으로 설치되고, 최상단의 건조 컨베이어 벨트(100a)의 일측단부 상부에는 건조를 위한 식품이 투입되는 원료 투입구(120)가 대응되게 설치되고, 최하단의 건조 컨베이어 벨트(100c)의 일측단부 하부에는 건조가 완료된 식품이 배출되는 원료 토출구(130)가 대응되게 설치된다. 그리고, 건조 컨베이어 벨트(100)는 서로 독립적으로 구동하되 서로 인접하는 상하 건조 컨베이어 벨트(100)는 서로 반대방향으로 회전하고, 또한 서로 인접하는 상하 건조 컨베이어 벨트(100)는 어느 하나의 건조 컨베이어 벨트(100)가 다른 건조 컨베이어 벨트(100)보다 일측이 인출되게 설치되고 타측이 인입되게 설치된다, 따라서, 건조 컨베이어 벨트(100)의 구동시, 원료 투입구(120)를 거쳐 최상단의 건조 컨베이어 벨트(100a)에 투입되는 식품은 건조 컨베이어 벨트(100)를 하부방향으로 순차적으로 거치면서 이동 및 적재된다.
