人参果作为饮品原料的应用及其产品和制作方法
- 专利权人:
- 西藏自治区药品检验所
- 发明人:
- 土登,燕玲,阿萍
- 申请号：
- CN98103435.7
- 公开号：
- CN1211403A
- 申请日:
- 1998.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 程凤儒
- 摘要：
- 本发明涉及人参果饮料、果茶及制作方法。将人参果干果用0.5—2%(重量百分数)的明胶溶液搓揉,经清洗后,用人参果干果的5—7倍重量的干净冷水浸泡14—16个小时,即得到人参果湿果和人参果浸泡液。用蔗糖、柠檬酸、人参果浸泡液制成饮料。用人参果湿果、蔗糖、柠檬酸、增稠剂、水制成果茶。本发明的饮料、果茶不涩口,含各种氨基酸、微量元素,有利于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
