INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA - INPA
发明人:
Denise Cerávolo Verreschi,Edson Lessi,Jorge Harison Pereira do Nascimento,Rodrigo Roubach,Rogério Souza de Jesus
申请号：
BRPI1003435
公开号：
BRPI1003435B1
申请日:
2010.09.08
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
Production Process of Amino Acid Compounds, Natural Amino Acid Compounds, Nutraceutical Composition and Food Composition The present invention relates to a process of producing amino acid compounds and natural amino acid compounds generally obtained from fresh fish which may be used as an additive. in nutrition, especially in animal feed. In addition, the present invention describes a carbohydrate-rich food composition supplemented with fish protein hydrolyzate for human consumption.processc) de produção de compostos de aminoácidos, compostos de aminoácidos naturais, composição nutracêutica e composição alimenticia a presente invenção refere-se a um processo de produção de compostos aminoàcidos e compostos aminoácidos naturais, em geral obtidos de peixe fresco que pode ser utilizado como aditivo na nutrição, especialmente em rações animais. adicionaímente, a presente invenção descreve uma composição alimentícia rica em carboidratos, suplementada com hidrolisado protéico de peixe, para consumo humano.
