一种补中益气低筋面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省一诚食品有限公司
- 发明人:
- 李威
- 申请号：
- CN201610091673.1
- 公开号：
- CN105962022A
- 申请日:
- 2016.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种补中益气低筋面粉，是由下述重量份的原料制成：弱筋小麦100‑200、糯米7‑14、豌豆3‑6、芡实5‑10、樱桃4‑8、红枣6‑12、荷蒂3‑4、黄芪1‑2、甘草4‑5、苦瓜子2‑3、燕麦β‑葡聚糖2‑4、黄原胶0.3‑0.6、谷朊粉1‑2；本发明选择具有补中益气功效的各种原料添加到面粉中，使用该面粉生产出的各类面食品均具有同样保健功效，适合人们长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
