The present invention relates to a process for the production of a compound of formula (I), which is selected from gallic acid, gallic acid hydrolyzable polymer, hexahydroxydiphenic acid, hydrolyzable polymer of hexahydroxydiphenic acid, elastase, hydrolyzable polymer of elastase, , A salt of the compound, a derivative of the compound or a salt thereof, and a cosmetic use for stimulating or restoring the barrier function of the epidermis and a pharmaceutical use for treating a lesion caused by a disease such as Crohn's disease will be.본 발명은 갈산, 갈산의 가수분해성 폴리머, 헥사하이드록시다이페닌산, 헥사하이드록시다이페닌산의 가수분해성 폴리머, 엘라그산, 엘라그산의 가수분해성 폴리머, 갈로탄닌 및 엘라기탄닌으로부터 선택되는, 화합물, 이 화합물의 염, 이 화합물의 유도체 또는 이 유도체의 염, 및 표피의 장벽 기능을 자극 또는 복구하기 위한 미용학적 용도와 크론 질환과 같은 병증에 의해 유발되는 병변을 치료하기 위한 약학적 용도에 관한 것이다.