BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a crushing apparatus, and more particularly, to a crushing apparatus for crushing a flat plate-type burnishing paper into a predetermined size by simultaneously rotating a first crusher and a second crusher. To this end, the present invention relates to a first crusher; And a second crusher provided opposite to the first crusher and having a crushing blade perpendicular to the crushing blade of the first crusher; The present invention provides an economical effect by improving the mouthfeel due to the manufacture of uniform instant noodles and mass-producing the instant noodles.본 발명은 파쇄장치에 관한 것으로서, 제1 파쇄기와 제2 파쇄기를 동시에 회전시켜 평판형 누룽지를 소정의 크기로 파쇄하는 누룽지 파쇄장치에 관한 것이다.이를 위해 본 발명은 제1 파쇄기; 및 상기 제1 파쇄기와 대향하여 구비되고, 상기 제1 파쇄기의 파쇄날과 직교하는 파쇄날이 형성된 제2 파쇄기; 를 포함함으로써, 균일한 즉석 누룽지의 제조로 인해 식감을 향상시키는 한편 즉석 누룽지의 대량생산함으로써 경제적인 효과를 제공한다.