一种富含黄酮类化合物固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江亚林生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 戴承恩,李海龙,何小平,郑芬芬
- 申请号：
- CN201711446951.1
- 公开号：
- CN108029918A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 朱林军
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含黄酮类化合物固体饮料及其制备方法。本发明的固体饮料主要由以下原料组成：松花粉黄酮、竹叶黄酮、桑叶黄酮、橘皮苷和山楂黄酮。分别将上述原料按一定比例混合，接入适量的植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌发酵菌种，在优化的发酵条件下培养24～48小时，往发酵产物中添加辅料海藻糖、脱脂奶粉和低聚果糖，经冷冻干燥后试制成品。本发明的固体饮料具有营养丰富、安全有效、功能明确、吸收率高等特点，具备辅助降血脂和血糖的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
