玉米糊的配方及其制作方法
- 专利权人:
- 广西巴马正中长寿食品有限公司
- 发明人:
- 卢金逢
- 申请号：
- CN201810107587.4
- 公开号：
- CN108185304A
- 申请日:
- 2018.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李家恒
- 摘要：
- 本发明公开了玉米糊的配方及其制作方法，玉米糊的配方由质量份的如下原料组成：普通玉米20～30份、蜡质玉米20～30份、大蒜提取物0.0012～0.004份、猴头菇多糖1～5份、保健中草药0.1～0.3份、柠檬酸0.001～0.005份、月桂酸0.001～0.005份、棕榈酸0.001～0.005份。本发明的玉米糊口感好，味道佳，糊化效果好，营养价值高，预防肠道癌的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
