一种水果成熟度预测方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 王俊,张红梅,叶盛
- 申请号：
- CN200610155208.6
- 公开号：
- CN100575950C
- 申请日:
- 2006.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 张法高
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果成熟度预测方法。它包括如下步骤：1)把水果样品放置在密闭容器内，顶空气体达到平衡以后，顶空气采样导入传感器阵列反应室内，传感器阵列与顶空气体发生反应得到响应信号；传感器响应信号是传感器接触到顶空气后的电阻R与传感器在经过洁净空气时的电阻R0的比值，即S＝R/R0；2)然后对检测过的水果样品进行坚实度、糖度和酸度检测；3)采用多元线性回归、主成分回归、最小二乘回归和人工神经网络建立上述传感器响应信号与水果样品的坚实度、糖度和酸度之间关系的数学模型。本发明扩大了检测范围，降低了干扰，其灵敏度、可靠性和重复性都有了很大的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
