As for the cohesion body of the serial, it is not the saccharide and it is joined by the join matrix, it is formed serial of specific form such as flake and dry mix of the starchy type matrix formation material, with the other configuration component by supplying with option. Mixing these, with the water next, hydration point to the join matrix, swelling being able to point, it forms the paste, makes the bulk material join together. As for the blend which is obtained, backing pressure and heat of formation become firm and, the matrix material without putting out excessive heat although the serial of specification is made to join, as been sufficient, the die/di of aperture forma is used relatively or without using the die/di push out to the exit. The cohesion body which was pushed out from the extruder disconnects in the fragment of size of desire, makes dry and makes percentage of water content of last desire.シリアルの凝集体は、糖類ではなく結合マトリックスによって結合され、フレークなどの特定形状のシリアルおよび澱粉系マトリックス形成材料のドライミックスを、任意選択で他の構成成分と共に供給することによって形成される。これらを、次に水と混合して結合マトリックスを水和させ、膨潤させてペーストを形成し、バルク材料を共に結合させる。得られたブレンドは、背圧および生成熱が、マトリックス材料が固まり過剰な熱を出さずに特定のシリアルを結合させるのに十分であるように、比較的開口形のダイを使用するまたはダイを使用せずに出口へと押出しする。押出機から押出した凝集体は、所望の大きさの小片に切断し、乾燥させて最終の所望の含水率とする。
