KELLEHER, STEPHEN, D,SAUNDERS, WAYNE, S,FIELDING, WILLIAM, R,WILLIAMSON, PETER, G
申请号：
CR20150125
公开号：
CR20150125A
申请日:
2015.03.11
申请国别(地区):
CR
年份:
2015
代理人:
摘要：
Provide a product to cook with oil and / or fat. The adjusted pH value proteins include fibrillary proteins and scabies proteins, which are basically free of fibrillary fibers and scabies, in the form of water or dry.Se proporciona un producto para cocinar un alimento en aceite y/o grasa. En forma acuosa o seca se produce una suspensión de proteína con ph ajustado, que comprende proteínas miofibrilares y proteinas sarcoplásmicas sustancialmente libres de miofribrillas y sarcómeros.
