A saponin derivative, the structure thereof is as represented by formula (I). Animal experimentation proves that the saponin derivative is provided with significant antidepressant pharmacological activity, can be used as an active ingredient to be prepared into a medicament, food, or healthcare product, and, either separately or in conjunction with other substances, can be used for preventing and treating depression.Linvention concerne un dérivé de saponine dont la structure est telle que représentée par la formule (I). Lexpérimentation animale prouve que le dérivé de saponine est doté dune activité pharmacologique antidépresseur significative, peut être utilisé comme principe actif pour la préparation dun médicament, dun produit alimentaire ou dun produit de santé et, soit séparément soit en conjonction avec dautres substances, peut être utilisé pour la prévention et le traitement de la dépression.