一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法
- 专利权人:
- 常州凯奥机电科技有限公司
- 发明人:
- 赵玲萍,何少雄,陈可
- 申请号：
- CN201711279176.5
- 公开号：
- CN108209632A
- 申请日:
- 2017.12.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法,属于食品加工技术领域。将蛋液填满蛋液容器后,开始启动抽气装置,开始对抽气口开始抽气,蛋液从蛋液容器流入蛋黄蛋清分离槽,在此过程中,通过杀菌过滤网的网眼抽气的负气压将蛋黄蛋清分离槽的蛋清抽入杀菌过滤网的外侧,沿蛋黄收集仓的外斜面流入蛋清收集仓中,蛋黄在蛋黄蛋清分离槽受重力作用,由于蛋黄本身形态具有稳定性,会直接滑到蛋黄过滤槽中,再经过杀菌滤网,蛋黄被搅碎流入蛋黄收集仓,将蛋黄收集仓从蛋黄蛋清分离装置中取出,收集蛋黄和蛋清,洗净蛋黄收集仓,再装入蛋黄蛋清分离装置中,如此循环工作,将蛋液中蛋黄与蛋清分离。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
