The problem addressed by the present invention is to provide a 4G-α-glucosylrutin crystal, a 4G-α-glucosylrutin crystal-containing powder, an application of same as a drug starting material, and applications as a cosmetic product starting material and a food product starting material. The problem is solved by providing a 4G-α-glucosylrutin crystal configured from a ratio of one molecule of 4G-α-glucosylrutin, one molecule of ethanol, and 8 molecules of water.La présente invention a pour objet des cristaux de 4G-α-glucosylrutine, une poudre contenant des cristaux de 4G-α-glucosylrutine, une application de ces derniers en tant que matière de départ de médicaments et des applications en tant que matière de départ de produits cosmétiques et matière de départ de produits alimentaires. À cet effet, l'invention porte sur des cristaux de 4G-α-glucosylrutine formés à partir d'un rapport d'une molécule de 4G-α-glucosylrutine, d'une molécule d'éthanol et de 8 molécules d'eau.新規な４Ｇ－α－グルコシルルチン結晶と４Ｇ－α－グルコシルルチン結晶含有粉末、及び、それらの医薬品素材としての用途、さらには化粧品素材及び食品素材としての用途を提供することを課題とし、４Ｇ－α－グルコシルルチン１分子、エタノール１分子及び水８分子の比率で構成される４Ｇ－α－グルコシルルチン結晶を提供することによって前記課題を解決する。
