一种酱香虫草
- 专利权人:
- 金伟杰
- 发明人:
- 金伟杰
- 申请号:
- CN201711456572.0
- 公开号:
- CN107927740A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种酱香虫草,虫草8份,食盐2份,黄酱7份,甜面酱7份和浓度为10%(W)的食盐水适量;按照以下工艺步骤加工而成:本发明的酱香虫草,既最大限度地保持了虫草的原有的营养成分及保健功能,又使得产品具有浓郁的酱香品质,将现代食品与传统的调味料有效地结合,制备一种新型的佐餐小菜产品,丰富了人们的餐桌,为大众提供了可口的佐餐小菜;本发明产品菜色全黄,清新爽口,口味略甜,香气诱人;本发明酱香虫草具有浓厚的乡土气息,更易被大众接受,既增添了餐桌上的花色品种,又能满足当代人们健康生活的需求,产品具有很大的潜在市场。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心