一种酱香虫草
- 专利权人:
- 金伟杰
- 发明人:
- 金伟杰
- 申请号：
- CN201711456572.0
- 公开号：
- CN107927740A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱香虫草，虫草8份，食盐2份，黄酱7份，甜面酱7份和浓度为10%（W）的食盐水适量；按照以下工艺步骤加工而成：本发明的酱香虫草，既最大限度地保持了虫草的原有的营养成分及保健功能，又使得产品具有浓郁的酱香品质，将现代食品与传统的调味料有效地结合，制备一种新型的佐餐小菜产品，丰富了人们的餐桌，为大众提供了可口的佐餐小菜；本发明产品菜色全黄，清新爽口，口味略甜，香气诱人；本发明酱香虫草具有浓厚的乡土气息，更易被大众接受，既增添了餐桌上的花色品种，又能满足当代人们健康生活的需求，产品具有很大的潜在市场。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
