PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage that is easy to drink while comprising grape seed extract, and a method for reducing an astringent taste caused by grape seed extract in a beverage comprising grape seed extract.SOLUTION: The present invention provides a beverage comprising grape seed extract and caffeine, wherein the beverage further comprises proanthocyanidin, wherein the beverage comprises grape seed extract of 1-300 mg/100 ml, wherein preferably, the beverage comprises caffeine of 1-300 mg/100 ml and proanthocyanidin of 1-300 mg/100 ml, and wherein and desirably, a weight ratio between grape seed extract and caffeine ([grape seed extract]/[caffeine]) is 0.003-100, and a weight ratio between proanthocyanidin and caffeine ([proanthocyanidin]/[caffeine]) is 0.003-100.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】ぶどう種子抽出物を含有しながらも飲みやすい飲料の提供、及びぶどう種子抽出物を含有した飲料において、ぶどう種子抽出物に起因する収斂味を低減する方法の提供。【解決手段】ぶどう種子抽出物及びカフェインを含む飲料。プロアントシアニジンを更に含む飲料。ぶどう種子抽出物を1~300mg/100ml含む飲料。カフェインを1~300mg/100ml含み、プロアントシアニジンを1~300mg/100ml含むことが好ましい飲料。その上、ぶどう種子抽出物とカフェインとの重量比([ぶどう種子抽出物]/[カフェイン])が0.003~100であり、プロアントシアニジンとカフェインとの重量比([プロアントシアニジン]/[カフェイン])が0.003~100であることが望ましい、飲料。【選択図】なし
