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基于DNS分析实现柚苷酶催化柚皮苷的快速优化方法
- 专利权人:
- 集美大学
- 发明人:
- 肖安风,蔡慧农,倪辉,蒋超,黄高凌,朱艳冰,杨远帆,李利君
- 申请号：
- CN201310471799.8
- 公开号：
- CN103555797B
- 申请日:
- 2013.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于DNS分析实现柚苷酶催化柚皮苷的快速优化方法，所述方法包括培养基的制备、固态发酵、粗酶液的制备、酶催化反应、DNS法分析还原糖生成量等步骤，所述DNS法是采用2,4-二硝基水杨酸即DNS分析所述酶催化反应的还原糖生成量，即取0.2 mL反应液与0.6 mL DNS溶液混合，摇匀，100°C水浴15 min，随即取出用自来水冷却，再用蒸馏水定容至5 mL，于520 nm波长下测定吸光值，依据标准曲线来计算反应液中还原糖的生成量。本方法可实现快速优化柚苷酶催化柚皮苷的目的，并进一步优化了催化条件，在此条件下，柚皮苷的转化率得到了很大的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
