一种抗疲劳玛咖提取物及包括该提取物的功能饮料
- 专利权人:
- 华中科技大学;丽江百岁坊生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 余龙江,金文闻,杨秦,江丽,陈雪敏,木立忠,郑武
- 申请号：
- CN201410535195.X
- 公开号：
- CN105558528A
- 申请日:
- 2014.10.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种抗疲劳玛咖提取物及包括该提取物的功能饮料，制备所述玛咖提取物的原料各组分的质量比为：玛咖粉0.8～1.2、红景天粉0.1～0.3、雪莲果粉0.2～0.5、海棠果粉0.2～0.5、薄荷叶粉0.08～0.12。本发明中，将玛咖与红景天、雪莲果调配使用，可以起到全面的抗疲劳效果，海棠果和薄荷叶使得饮料口感酸甜且清凉爽口；微波处理玛咖粉有利于消除玛咖饮料刺激、辛辣的口感；抗疲劳辅助因子的加入协同调节机体氨基酸代谢、糖类分解和脂质代谢过程，可以起到调解人体急性运动引起的机体疲劳、增强肝糖原的储备机能等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
