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一种麦芽糖浆的制配方法
- 专利权人:
- 安徽启慧信息科技有限公司
- 发明人:
- 崔华国,赵文明,丁玲玲
- 申请号：
- CN201810807199.7
- 公开号：
- CN108902427A
- 申请日:
- 2018.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦芽糖浆的制配方法包括以下步骤，包括以下重量份的原料：麦芽糖浆40～45份、高倍甜味剂1～3份、食用香精1～3份、食用色素1～3份、山梨酸钾1～3份、护色剂1～3份、木糖1～3份、阿拉伯糖1～3份、低聚异麦芽糖15～30份、菊粉0.5～0.8份、乙基香兰素0.3～0.6份、水杨酸甲酯0.3～1.0份、艾叶油0.2～0.6份、决明子1～4份，将高倍甜味剂、食用色素、山梨酸钾、护色剂、乙基香兰素和水杨酸甲酯放入反应罐中，反应时间设置为30～60min，反应后得到混合物C，将混合物C巴氏消毒，灌装，得到秘制麦芽糖浆。本发明设计巧妙，方法合理，成分多样化，功能丰富，适合推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
