新型电动打蛋器
- 专利权人:
- 杨威
- 发明人:
- 杨威
- 申请号：
- CN201410370187.4
- 公开号：
- CN104127138A
- 申请日:
- 2014.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型电动打蛋器，其中，包括壳体，所述壳体内设有用于夹持蛋体的夹持装置，所述夹持装置连接用于驱动的电机，所述电机的下方设有用于控制的电路板，所述电路板控制电机正反旋转，被夹持的蛋体在正反旋转转换时产生的剪切力作用下实现蛋清、蛋黄混合。所述壳体内的下部设置有容槽，所述电机安装于容槽内。本发明能够方便快捷地实现在蛋壳无破损的情况下充分混合蛋液，免除为混合蛋液而清洗容器，免除蛋液暴露在空气中，同时直接煮混合蛋液的带壳蛋，将得到口感柔滑整体密实的色彩金黄的蛋，为蛋品菜色创作带来新材料。同时免除儿童和老人食用干涩的蛋黄而窒息风险。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
