Die Erfindung betrifft eine Verfahren zur Behandlung von Mohnsamen, insbesondere Schlafmohnsamen, bei dem die Mohnsamen zur Verringerung ihres Alkaloidgehalts mit Wasser gewaschen und anschließend getrocknet werden. Erfindungsgemäß weist das Wasser dabei eine Temperatur Tw ≥ 75°C auf und/oder wird mit Ultraschall erregt. In einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung beträgt die Temperatur Tw des Wassers 80 bis 100°C, vorzugsweise 90 bis 98°C, und die Mohnsamen werden während einer Dauer tw ≥ 3 min, vorzugsweise tw ≥ 5 min, gewaschen. Die Mohnsamen werden zweckmäßigerweise in einem Wasserbad gewaschen und in diesem bewegt. Anschließend werden sie bei einer Temperatur TT≥ 100°C, vorzugsweise TT≥ 150°C an einem gasförmigen Trocknungsmedium, vorzugsweise Luft getrocknet und dabei bewegt.Treating poppy seeds, preferably opium poppy seeds comprises washing the poppy seeds with water for reducing alkaloid content and drying, where the water exhibits temperature of >= 75[deg] C and/or is excited by ultrasound. Independent claims are also included for: (1) a device (8), where the poppy seeds are washed in a water bath and (2) treating poppy seeds, preferably opium poppy seeds, comprising washing the poppy seeds with a liquid to reduce alkaloid content and drying in a gaseous drying medium at >= 100[deg] C, preferably >= 150[deg] C.
