一种黄精茶加工方法
- 专利权人:
- 黄山峰源生物科技有限公司
- 发明人:
- 王卫东,胡晓倩,吴永祥,郑光,秦梦思,王法骞,鲁彦,王士怀,华春
- 申请号：
- CN202110852118.7
- 公开号：
- CN113826735A
- 申请日:
- 2021.07.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种黄精茶加工方法，包括：（1）黄精预处理、（2）高密度二氧化碳处理、（3）切片与快速干制、（4）第一次蒸制干燥、（5）第二次蒸制干燥、（6）第三次蒸制干燥、（7）煮制与沥干和（8）复合烘干焙香。本发明采用高密度二氧化碳处理黄精，可以对黄精内部的各种酶类快速灭活，同时对黄精的结构和营养几乎没有破坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
