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一种液氮冰淇淋的生产装置
- 专利权人:
- 甘肃祁牧乳业有限责任公司
- 发明人:
- 李永鹏,杨大明,沈易霖,常耀祖,温永刚
- 申请号：
- CN201621002745.2
- 公开号：
- CN206196872U
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种液氮冰淇淋的生产装置，包括固定连接的底座和支架，支架的顶部活动连接有液氮罐，底座内设有搅拌容器，底座的一侧设有电机支架，电机支架的顶部固定连接有电机，电机上固定连接有搅拌装置，液氮罐通过导管与搅拌装置连接。本实用新型的优点在于，冰淇淋制作装置全自动化工作，通过PLC控制模块与电磁阀、电机的配合，可以精确的控制氮气的加入量和电机的转动速度，使氮气与冰淇淋混合的更加均匀，避免了电机转速过高将成型的冰淇淋打散现象的发生，冰淇淋和添加剂混合的更加充分，大大提高了冰淇淋的口感，制作的冰淇淋外脆内软，口感独特，由于在搅拌过程中加入了氮气，使冰淇淋的保藏性能更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
