磷虾干燥粉粒体

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专利权人:

日本水产株式会社

发明人:

吉富文司,重松良明

申请号：

CN99812529.6

公开号：

CN1324219A

申请日:

1999.10.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2001

代理人:

刘激扬

摘要：

本发明在于提供即使不使用抗氧化剂也可充分地防止脂质劣化的磷虾干燥粉粒体。磷虾干燥粉粒体,其特征是含有磷虾的全成分。来自原料磷虾的蛋白分解酶完全失活。原料磷虾蛋白质改性和蛋白质分解酶的失活的方法只是加热。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/