酱油用发酵装置
- 专利权人:
- 佛山市广古调味品有限公司
- 发明人:
- 莫荣峰
- 申请号：
- CN201620308179.1
- 公开号：
- CN205695488U
- 申请日:
- 2016.04.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种酱油生产设备，尤其是一种用于原料发酵的酱油用发酵装置。该装置包括一上锥形壳体和下锥形壳体组成的中空外壳，上锥形壳体的斜面上设有进料口，进料口上设有上盖；下锥形壳体的底部中心处设有出料口，出料口出设有下盖；上锥形壳体的顶部中心处设有一电机，电机连接有一伸入到中空外壳内部的搅拌支架，搅拌支架包括有与中空外壳内壁贴合的外折角架以及由顶部向中空外壳内部斜向延伸的搅拌架；所述的上锥形壳体上还连接有循环空气入口和循环空气出口。本实用新型可以电动的进行搅拌、发酵等加工环节，在成品以后通过外折角架的转动可以将物料由出料口排出，在清洗的时候可以高速的对壳体内壁进行刷洗，保证二次使用时的清洁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
